機会ロスと廃棄ロスというのは、コンビニで仕事をしている人なら
聞いたことがあると思います。
今日は、顕在ロスと潜在ロスという新しい言葉？
について、考えたいと思います。
これも、やはり何度も何度も繰り返し、言っている死に筋排除に関連
します。
よくお店で、死に筋排除をしたら、お客様から死に筋排除した商品を
聞かれたりすること、ありませんか？
なんども、なんどもありますよね。せっかく死に筋排除したのにまた
導入したりして・・・・
お客様から聞かれた商品を排除するのは、とても怖いことだと
思います。
そう、お客様から聞かれたりする商品がないことを、顕在ロス
逆に、何も言われないが、売れ筋商品が売り場欠品していることを
潜在ロスといいましょう。
これも、機会ロス・廃棄ロスと同じで、目に見えるロスは非常に
悔みますが、目に見えないロスは何となくそのままにして、売上だけが
落ちます。
そのために、日頃からデーターで売れ筋を確認して、売り場の陳列を
確認しましょう。
以外に潜在ロスが多いのに気が付きますよ。
今の時期なら、ホカロンなど、急に寒くなり売れて、フェイスを確保
していないと、売り場にないことが多々ありますよね。
さあ、明日も頑張りましょう。
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