2008年03月31日

ブログ記事100本超え・・そしてこれから・・

ブログ記事100本超え・・そしてこれから・・・

早いもので、ブログの記事が100本を超えました。
毎日読んでくれてる皆さん「ありがとうございます」

これからも、頑張って続けていきたいと思います。

現在構想中なのが、昨年月刊コンビニのバックナンバーを
本屋で探しながら、抜けている号とかありますが、約2年分
入手できましたので、今後読み込んで、月刊コンビニの気づき
をブログにアップしたいと思います。

やはり、月刊コンビニの気づきはアクセスもいいみたいです。
もう既に、売っていない号も中にはあるので、貴重な資料に
なるかもしれませんよ。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ??| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月28日

シャチハタでオリジナルチラシ

シャチハタオリジナル

最近、シャチハタ印に凝っています。

本部から送られてくるチラシや自分でパソコンで作ったチラシに、
最後のオリジナリティーや目立ちたいので、シャチハタの重要や
極秘などを、おして楽しんでいます。

これが結構目立ちますよ。
近所にポスティングを週一でしていますが、極秘のチラシが来た
とか、重要チラシが来たとかお客さんから言われることがあります。

ちょっとしたことですが、遊び心を持っておしています。
ですので、きちんと押すのではなく、ど真ん中におしたり、さかさま
おしたり、とにかく目立つように押しています。

これを、家でやっていると、うちの下の女の子5歳がやりたがるので
やらしています。
本人も、楽しんで押してくれているので、助かります。

文房具屋に行くと、他にも面白いキーワードのシャチハタ印がある
ので、見てください。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | マーケティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月27日

月刊コンビニ2008年4月号の気づき



「月刊コンビニ4月号」
      商業界

特集 サービス競争「先手必勝の陣」

2・29 セブン銀行 ジャスダック上場

■ nanaruもセブン銀行の株がほしくて、野村證券
  に連絡しましたが、その時点ではすでに買えませんでした。

  上場前にATMなどの設備投資がすべて終えていたので、かなり
  お得な話でした。

  配当性向もかなり高いらしく、今後の様子を見て、また検討した
  いと思います。


店長の行動計画書4月

□ 採用コストと新人コストは合計で、1人当たり10万円を超える
  ことも多い

■ nanaruのお店では、募集をかけると不思議と人が集まり
  ます。
  nanaruが募集広告を担当してから、まだ1度しか外れ
  はありません。しかも1回にかける広告費は1万〜4万ぐらいの
  ごくごく小さなものです。
  
  最近はWEB広告中心ですが、紙媒体の募集広告を使うときに
  は、キャッチコピーに命をかけて考えます。


□ 新人の導入教育
  マニュアルに沿って進める
  必要事項
  □ 店の住所と電話番号
  □ ストア内のレイアウトと各施設の説明
  □ 休憩の取り方
  □ 食事の取り方
  □ 自店商品の購入の仕方
  □ 不正行為に対する罰則
  □ スケジュールの提出
  □ 遅刻の連絡を無断欠勤の禁止

■ 新人教育はnanaruも今後力を入れていきたい分野です。
  ここでは、書きませんがちょっとアイデアがあります。
  そのうち、ブログでアップしたいと思います。



□ 母の日の予約活動の取り組み
  例、「自分は母親に何を贈るか」を胸のプレートなどに付け
    お客とのコミュニケーションのきっかけにする。

■ 予約商品
 @パンフレットを目立つ位置に置く
 A声掛け
 BオリジナルPOP
これが、鉄則ですよね。
posted by nanaru at 16:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 月刊コンビニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月26日

さよならセール

さよならセール

3月ももうすぐ終わりですね。
4月から新商品がますます増えると思い、nanaruのお店では
商品の処分で「さよならセール」をしました。

売価で15000円ぐらいありました。30%〜50%引きです。

死に筋排除をどんどんすすめて、4月から良いスタートしようと
いうことです。

明日は、月刊コンビニ4月号の気づきをアップしますので、必見!
posted by nanaru at 17:00| 東京 ??| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月25日

人はこういう人の下に集まる

人はこういう人の下に集まる

先日、子供の父兄の集まりの飲み会がありました。

そこで、飲食店を3店舗経営しているお父さんがいて、現在の経済
の話や不動産関連の話、投資の話などを、お酒を飲みながら話しま
した。

話していると、自分の価値観で目標を決め、どんどんとそれに進ん
でいく姿勢がうかがへ、とても刺激になりました。

とても、感じのいい人で、やはり人が集まる人というのは、このような
人のもとなのだなと、直接感じ取れたのは、大変参考になりました。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ??| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月24日

アクセス順調です

アクセス順調です

11月から始めたブログも、現在1日50人ぐらいの人がアクセス
してくれるように、なりました。

「ありがとうございます」

コンビニ業界というかなり限られたなかで、1日50人もの人が
見てくれるのは、本当にありがたいです。

しかも、皆さん真剣に見ていただいているみたいで、ページビューが
200〜300ぐらいあります。

できれば、キワードマッチしている部分をクリックしていただけると
アフィリエイト収入が入るので、お願いします(笑)プロビタも
おもしろいよ。

少しでも、成功例や考え方が皆さんの役に立てればと思います。

この間ご紹介したDREAMの中でも。

□ 常に周りの人の成功を手伝うこと
  出会った相手が、何か困っていることや解決したいことがある
  かを気にするようにする。
  そして、できるだけ助けになってあげる。

□ 分かち合いの中心になること
  みんながお互いに情報や経験を分かち合って成功を助け合える
  場所を作ってあげる。

というのがあり、このブログがそれの第一歩かなと思います。
posted by nanaru at 16:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月21日

不労所得の罠



DREAM ドリーム
  成功者が教える魂の富の作り方
       犬飼ターボ
       飛鳥新社

目次
1、裏切り
2、不労所得を手に入れるために
3、ウィナー
4、成功地図を描く
5、嵐のような成功
6、秘密
7、崩れ落ちた理想
8、新たな学び
9、生まれ変わる自分
10、成幸のカニミソ
エピローグ
あとがき



□ 人生が混乱している人って部屋も散らかっている



□ 資産地図を作成

□ 経営者投資で成功するには、投資の専門家になること
  ではなくて、専門家の人脈を持つことである




□ 投資不動産を買う時には、まず地域を選ぶ。
  現地の不動産屋に行って、空き物件がどのくらいあるかを
  調べる

□ 働けないと働きたいと思うもの。
  病気の人は働くこと自体を夢にしている
  働けることに感謝

□ 父親に恨みを持っている人とは、ビジネスをしてはいけない




□ 人は勝手に決められると、反感を持つが、相談されれば
  協力しましょうという姿勢になるので、全体に知らせる前に
  根回しをする。

□ 他人の成功に貢献した時に、もっとも大きな成功を手に入れる




□ 洗脳
  @相手を思いっきり否定して、自尊心を粉々にする。
  A相手がこれから、どう生きていけばいいのか、わからないという
   不安な状態に落とす。
  Bそうすると、その人は助けてくれそうな人の言うことを何でも
   きく。

□ 才と徳
  能力と人格の両方を兼ね備えた人を、賢人といい。
  徳が才より優っているのが君子
  逆に、才が徳に勝っているのが小人

□ 経験不足や未熟さからくる失敗は、仕方がない。
  上手くいかなくて迷惑掛けてしまったら、素直に「ごめんなさい」
  といって謝るしかない。




□ ビジネスを運営する仕組みと、それを拡大する仕組みは違う
  運営する仕組みは、日常業務をマニュアル化して、自分でなくとも
  業務をこなせるようにすることだが、拡大する仕組みは、その運営
  する仕組みをどんどん増やしていくためのもの。


10

□ 人脈を紹介してほしければ、まず自分が人脈を持つこと。
  自分自身へ教育を続けて、自分を磨く。
  自分を磨いて、たくさんの人に会っていけば、どんどん
  いい人とつながることができる。

□ 常に周りの人の成功を手伝うこと
  出会った相手が、何か困っていることや解決したいことがある
  かを気にするようにする。
  そして、できるだけ助けになってあげる。

□ 分かち合いの中心になること
  みんながお互いに情報や経験を分かち合って成功を助け合える
  場所を作ってあげる。

□ 成功ばかり目を奪われてしまうと、目の前の喜び(家族)を
  見失う


エピローグ

□ 振り返ればすべて必要な道なんだよ。
  あなたは、選べない自分を責めているようだけど、今悩んでいる
  状態もあなたにとっては必要。


[nanaru]

成功への道のりの物語。
ここでいう成功とは不労所得を得るための道であり、そのために途中で
起こりうるであろう失敗を描いている。

ここで、その失敗に気づけば、現実に失敗を回避できる。
回避できる失敗は、しない方がよい。

また、成功するためには、他人に貢献することである。
その過程で、自分に合った成功へと導いてくれると言っている。

そして、一番注意しなければいけないのが、成功ばかりに目を
奪われると、目の前の喜びを失ってしまうことである。

もう一度、自分は何のために成功するのかということを示してくれた

posted by nanaru at 17:00| 東京 ?J| Comment(0) | TrackBack(0) | 基本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月20日

花粉症その2

花粉症
いやーーー

花粉症つらいですね。毎日薬を飲みながら、レジに立っています。

nanaruのお店は、アルバイトさんもほとんど花粉症で、
お昼のピーク時にレジ3台に立っているアルバイトさん、みんな
マスクをしていると、ちょっと不気味です。

冗談で、マスクに「いらっしゃいませ」や「フランクいかがですか」
なんて書いたら面白いんじゃないと言っています。
ほんとにやる勇気がありません。

あと、あなたのお店でも、もう既にやっていると思いますが、
保湿ティッシュボックスに、POPをつけて、山積みすれば、
飛ぶように売れますよね

最後に、花粉症のよい薬や対処法があったら教えてください。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月19日

お金の話



「世界にひとつしかない黄金の人生設計」
           橘玲
           講談社αー文庫

目次
プロローグ
1、不動産は人生にとって本当に必要か
2、6歳の子供でも分かる生命保険
3、ニッポン国の運命
4、自立した自由な人生に向けて
あとがき



□ 不動産の取得コスト
  取得金額の6〜7%
  ローンの場合 
   ローンの保証料

□ 不動産を売却した場合の課税額
  長期譲度所得 (取得期間が5年以上)
   所得金額の26%
    (所得税20%+住民税6%)

  短期譲渡所得 (取得期間が5年未満)
   所得金額の52%
    (所得税40%+住民税12%)

□ 金利が上昇するという前提で返済計画を立てましょう
  サラリーマンの場合なら年収の20%が限界

□ 低金利のうちに、できるかぎり借入元本を減らしましょう
  
□ 「一物四価」
   @実勢価格
   A公示価格     1
   B路線価      0.8
   C固定資産税評価額 0.7

□ 比準価格
   周辺の土地の売買価格で、そこから導き出された価格
      ↓
   取引事例比較法

□ 収益還元法
   収益価格を基準に値段を付ける

□ 土地の価値はそこから生まれる収益で決まる。

□ 賃貸契約書には、地価が上昇した場合など、家主側に家賃の
  値上げ交渉を行う権利があると明記している。



□ 対象者が増えれば確率の精度が上がることを「大数の法則」

□ 10万円を貯金して、20年後に20万円にするためには
  利率はやく3.5%

□ 予定利率が高いと保険料は安く
  予定利率が低いと保険料は高い

□ 解約返戻金
  途中解約のための払い戻し規定

□ 定期保険の場合は、解約返戻金がいちばん高くなるところで
  解約する。

□ 定期付き終身保険のリフォームポイント
  @子供の成長にしたがって、保険金額を見直し、不要な部分は
   解約する
  A保険料の安い通販系の定期保険に乗り換える
  Bバブル期に契約した定期付き終身の終身部分は予定利率が高い
   ので維持

□ 相続 
  基礎控除 5000万  
  法定相続人ひとりにつき 1000万
  生命保険金相続
   法定相続人一人につき 500万

□ 個人年金型は雑所得
  他の所得と損益通算

□ 学資保険
  受取人を契約者本人(保険料を支払った人)


nanaruの感想

不動産・生命保険・教育費が人生3大出費といわれます。
「よーく考えよう・・お金は大事だよ・・」

考えると、お金について教わるというのは、ありませんよね。
なぜ、大切なものなのに学校では教えないのか?

nanaruもサラリーマンの時には税金などはあまり気にしません
でしたが、自営業になると、税理士さんなんかと話す機会があり
税理士さんも、こちらからこればどうですか、と問いかけることで
注意して話を聞いてくれたり、そこまで考えているのですかと言って
くれたりして、話す内容が深まります。

専門的にはわからないことでも、大体の内容を理解して、問いかけ
専門家と協力しましょう。

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 会計・税金 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月18日

月刊コンビニ2008年2月号の気づき



「月刊コンビニ2月号」
      商業界

緊急企画「値上げ」を逆手に取る
対策 値上げでも「利益を作る」技術

□ 新規商品の発売に伴う特別売価や特別仕入の設定の際に必要十分
  な在庫を確保し、粗利益の改善を図る。

□ 売り上げや利益を稼げる商品の視認性を、できるだけ高める。

□ 売り込みたい商品について、目線の高さに陳列する。

□ セット購買の提案


■ 売上ベースで考えずに、いかに利益が取れるかを常に考えて
  仕入れをする。
  特別原価の商品は、大量陳列で全速力で売り切る。



特別企画「発注」は難しくない

□ 「気温と曜日」を、まず押さえる
   ・天気・気候の変化はお客様の買い物行動を左右し、嗜好を
    変化させる。
   ・お客の多くの行動は曜日においてパターン化

  「曜日」で考える
  日付
  曜日
  天気
  最高気温
  最低気温
  便    1   2   3
  客数合計
  客数便別
  売上合計
  売上便別
  
 以上の情報を曜日別に管理する。

■ 曜日特性は必ずあります。あとは、それをきちんと紙ベースで
  管理できるかどうかです。頭の中で、火曜日は何となく少ない
  という、何となくレベルではダメです。


□ 発注作業の効率を高める5つのポイント
  @ 発注端末の登録データの整理整頓
    休眠状態の商品のデーターは、画面から削除しておき、
    端末の操作の手間を軽減する
  A 作業時間の十分な人員体制
B 夜勤シフトの担当者に発注を任せる
  C 余裕をもって発注の修正を行う
  D 朝に必ず売り場を一巡する

■ 登録データの整理をすれば、おのずと死に筋排除へとつながります。



特別企画 情報のつかみ方&仮説の立て方

□ 商売の基本は、仮説・発注・検証を繰り返すこと。

■ 仕事の基本は、PDCAサイクル

□ 地域に密着した情報を自店から、常に発信できれば、必ず来店
  してもらえる店という位置づけが強まる

■ 店頭などにイーゼルを活用して、地域情報を発信しましょう。

□ 人の動きを予測する上で重要な6つのポイント
  @行事・催事
  Aお休み・連休
  Bお金
  C天候・気温・湿度
  Dその他外部からの情報
  E心理状態

□ いなりずしの3個入りは価格も安く、お金を節約したい昼ごはん
  には、最適いなりずしと、サラダの組み合わせを平日に提案して
  売り込んでもよい



店長の行動計画書2月

□ 積極的にお勧めしたい商品は
  @多フェース
  A手書きPOP・パネル
  Bエンド・レジ前平台展開
  C試飲・試食

□ 「ひな祭りケーキ」の予約活動
  ・「娘さん、おいくつになられましたか?」
  ・積極的にお知らせする

■ 予約活動は、ロスのない商売なので、告知すればするほど
  もうかります。

□ 人手不足でコンビニのサービスレベルは低下傾向にある。
  しっかりとしたサービスが提供できれば、大きな差別化戦略

■ 人手不足=サービスの低下という式を人手をかけずに、どうしたら
  サービス向上できるか。

□ カテゴリーを決めて基本商品の品揃えチェック

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 月刊コンビニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月17日

発注のための曜日特性

曜日特性を考える

発注を考えるときに、3つの事前情報があります。
@天気
A天候
B曜日特性

天気や天候はGOT発注で発注するときに、明日の天気を見て
あたたかいのか、寒いのかを考えて発注をしますよね。

でも、曜日特性まで考えて発注しますか?
nanaruも実際、土曜・日曜ぐらいは考えて発注しますが、
ほかは、平日として考えて発注してしまいます。

今回、フォーマットをきちんと作り、データーを手書きで記入
しています。

フォーマットの必要情報は、明日の月刊コンビニ2月号の気づき
のところでご紹介します。

nanaruのお店の曜日傾向で、
平日の火曜日の深夜から朝は客数が少なく、
水曜日の深夜から朝は客数が多いという傾向などが見えてきました。
posted by nanaru at 17:38| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | マーケティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月14日

たまには、頭のトレーニング・・・

たまには、一緒に頭のトレーニングしてみませんか?



「カリスマコンサルタント
     稼ぐ20超思考法」
       岡本 史郎
       フォレスト出版

目次
まえがき
1、歴史がわかれば、将来を予測できる
    スターバックスは明治時代からあった
2、世の中にはお得はない
    スペースシャトルが落ちた時
3、プリコラージュ
    経済学ノウハウはいらない
4、格好良いものは、格好悪くなる
    理由もなく突然やってくる
5、リスク
    資本主義はババ抜き
6、お金の価値
    お金で計算ができないものがオイシイ
7、1・3・5の法則
    なぜ500万円貯めるより、100万円貯めるほうが
    難しいのか
8、初期条件で決まり
    ちょっとした差で結果は大きく変わってしまう
9、逆選択
    まだ、「旅人のビジネス」をやりますか
10、価値関数
    幸せは減っていく
11、不確実性回避
    人は見えないものを避ける
12、カオスの縁 
    成功すれば苦痛も増える
13、ポアンカレの法則
    関係ないものを組み合わせると
14、究極の数式
    うまくやりすぎてはいけない
15、恐怖心
    初心は忘れるもの
16、攻めるのは逆さまから
    自分探しに意味はない
17、選ばない選択の価値は大きい
    宿命を作る
18、エントロピー
    達人のエネルギーの使い方
19、タフトス
    16階から飛び降りる
20、近道選びの性向に意識的になる
    この本を終えるにあたって



□ 自分のビジネスの歴史と業態の歴史を一度調べておく



□ どんなものも、市場価格に限りなく近づく

□ 平均市場価格を知り、その市場価格に合ったビジネスモデル
  を作る


□ 他の分野から方法を借用することを「プリコラージュ」



□ どんなものもリスクという視点からみる癖をつけましょう。


10
□ 人はリスクを回避して得たものを守ろうとする性質の方が
  強いようです。


11
□ わからないものは回避する傾向がある
  不確実性回避

□ 不確実性をとりのぞく
  お客様に予測可能性を与える

□ 「見たくない現実」これをしっかり見ることができれば
  「計算できない不確実性」は大きく減ります。


12
□ ドジョウ
  中国→日本  空輸80%死ぬ
  天敵 ナマズ エサになる20%
         一匹も死なない
    安定を求めたら経営がダメになる

□ 解決するために目の前に現われてくれた問題に悶々としている
  のと、その問題に気付かないでおくのと、悩ましいのと
  どっちがいい
  悶々とする自分をほめてあげましょう。


17
□ マーク・トゥェイン
 「20年もたてば、したことよりも、しなかったことを嘆くように
  なる」

□ 思いついたことはやればいい


nanaruの感想

内容が非常に難しい。いまは結構理解できないこともあり、これを
理解できるひとは、どんな人なのかな?

そして、これを理解できる人が、はたしてこの本を読むのかが気になる。

ここの本に書かれている思考法は自分の軸を持つのに役立つものばかり
である。

見たくない現実をしっかり見る。
それには、いろいろな知識や考え方が必要。
その、知識や考え方を持つことで、不確実性が減り、チャンスが
やってくる。

とにかく、マーク・トゥェインの
「20年もたてば、したことよりも、しなかったことを嘆く
 ようになる。」を心に刻み、やれることはやろう。
という気にさせてくれます。

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 基本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月13日

アルバイトやお客さんとコミュニケーション

アルバイトさんやお客さんと、いまいちうまくコミュニケーション
とれていないと感じたら・・・・




「不思議なほど仕事がうまくいく、もう一言の極意」
               林 文子
               草思社

目次
はじめに
1、「もう一言」の話しかけで人間関係は変わる
2、人脈を広げる、ちょっとした習慣
3、「ほめぐせ」「感謝ぐせ」をつける
4、言いづらいことほど本気で伝える
5、口下手な人も、こうすればうまく話せる
6、逃げずに真剣に相手と向き合う


はじめに
□ コミュニケーション上手になるコツ
  相手をしっかり見ること。相手をしっかり思うこと。
  あなたのこころが相手に届くようにちゃんと向き合い
  心をこめて話す。



□ 相手に対する緊張を解くには、「きっといい人に違いない」
  と思うこと。相手を好きになるコツは、好きだと思い込むこと

□ 人間関係をつくり、育てていくのは「笑顔」

□ 「おはようございます」プラス「特別な一言」で印象は
   大きく変わる。
   いい挨拶の秘訣は、「一瞬止める」こと
   一瞬止めることが大事
   一瞬視線を止めて、相手をしっかり見る
   一瞬足を止めて、立ち止まり軽く会釈する
  「おはよう」とか「お疲れ様」をいう時に、必ずその人に向けた
   もう一言を付け加える。

□ とにかく一言、話しかける
  次の一言は、共通項を話題にする

□ 相手の心を開かせる最短の近道は、自分の心を開くこと。



□ 悩みがありそうな場合には、むしろズバッと聞いてみる
  「何か悩んでいることあるんじゃないですか、良かったら
   聞かせてください」
   こうした悩みを話しやすい人間関係を作っておくために
   普段一緒に笑いあえるような話しコミをしておく



□ 相手の自信のあるポイントをほめる「ほめぐせ」をつけることが
  大事
  

□ 頼みにくいことを頼むときには、最初の「声のかけ方」がポイント
  相手をいい気持にして、こちらに振り向かせる



□ 人が失敗してしまったときは、責任を自分も共有する表現で
  指摘する
  自分も一緒に悩んでいることを伝える。
  「自分も同じ失敗をしたことがある。だから・・・」


nanaruの感想

この本は、絶対にいい本だ。一度では情報が多く読み取りきれない。
何回か読む価値のある本だろう。

仕事をうまく行かせるには、日頃からのコミュニケーションをとる
必要がありますよね。

どうすれば、うまくコミュニケーションが上手にとれるようになれる
のかがわかりやすく書かれています。

人を好きになり、人をよく見て、その人をおもい、それを伝える。

そのために、笑顔や「おはようございます」プラス一言といった
ことをすれば、ますます上手にコミュニケーションがとれます。

重要なので、もう一度言います。この本は、何度か繰り返して読んで
ください。

そのたびに、気付くことがあるでしょう。ひとを思う優しさが書かれ
ています。

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | コーチング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月12日

アルバイト募集は計画的に

アルバイト募集は計画的に

今月、二人の中国人の女の子が、家探しや論文提出などで
1ヶ月まるまるシフトに入れなくなってしまいました。

そういえば、去年もこの時期に、帰郷した中国の女の子が
いたりして、シフトが埋まらなかったのを、去年の手帳を
見て初めて気が付きました。

やはり、そいう季節的な変動があるので、1月から計画的に
アルバイト募集をかけるべきであると、反省をしました。

あなたのお店でも、毎年何月が一番人手不足になるのかもう一度
皆をしてみてください。

そして、その2ヶ月前から、アルバイトの募集活動をして、育成
していきましょう。

というわけで、今月中旬からWEB anにアルバイト募集を
急きょかけたnanaruでした。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月11日

脳を活かす勉強法



「脳を活かす勉強法
     茂木健一郎
     PHP

目次
はじめに
1、脳は「ドーパミン」と「強化学習」が好き
2、「タイムプレシャー」が脳の持続力を鍛える
3、「瞬間集中法」で勉強を習慣化させる
4、茂木健一郎流「記憶術」
5、茂木健一郎の「読書のススメ」
6、脳のコンディションを把握しよう
7、自分を変える「一回性」に巡り合うには
8、偶有性がさらなる脳の発達を促す
おわりに


はじめに
□ 脳を喜ばせる3つのしくみ
  @「ドーパミン」による「強化学習」によって脳を強化する
  A「タイムプレッシャー」によって、脳の持続力を鍛える
  B「集中力」を徹底的に身につける



□ 脳に負荷をかける
  自分のキャパシティ以上の負荷をかける
  成功体験を積み重ねていると、強い負荷にも耐えようという
  意欲が生まれる。

□ 自分の作業に、制限時間をもうける=タイムプレッシャー
  「タイムプレッシャー」を意識して勉強するということは、
  とにかくこれ以上早くできないという限界を超えて、さらに
  早くやろうとするかなり負荷の高い行為



□ 集中力3つの要素
  @速さ  作業のスピードを極限まで速くすること
  A分量  とにかく圧倒的な作業量をこなすこと
  B没入感 周囲の雑音が入らないほど夢中になること



□ 全文暗記用単語カード
  表側
  教科書ポイントとなる文章を書き写す
  特に暗記したほうが良い単語や用語を空欄にしておき、裏側に
  その答えを書く

□ 一度英文を見たら、そこから目を離して写す。これを何度も
  何度も繰り返す



□ 正しい勉強法
  自分の欠点や弱点、ミスを直視できるか、そして原因を自分自身
  で論理的に突き詰め、修正できるかということ


[nanaruの感想]

脳を活かす勉強とは、タイムプレッシャーをかけて速さを追求し、
圧倒的な量をこなすことである。
「量は質に転化する」
やはり楽な勉強法というのはなく、圧倒的な量をこなすことで速さ
が身に付き、その中から、効率化=質を学ぶということである。

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 基本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月10日

ばくざん流POP

ばくざん流POP

ななな・・・・んと、うちの奥さんのPOPはすごい。

セブンイレブンの桃まん知っていますか?
これが、廃棄になりそうで20個ぐらい在庫が残っていました。

このままでは、まずいと思ったうちの奥さん、コピー用紙
短冊状にして、達筆な???ばくざん流??でPOPを赤と黒の
ポスカで書いてはったら・・・・昼のピーク時に10個も販売
してしまいました。

見た人は、字がへたうまとでも言うのか?うまへたとでもいうのか
かなりインパクトがあったみたいで、なんだろうと目をとめました。

やはり、目立ったものは売れるという法則が成り立ちました。
でも・・・あの字はないよな・・・まぐれあたり・・・
posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月07日

月刊コンビニ2008年3月号で気づいたこと



「月刊コンビニ3月号」


特集 
複数店経営で成功しているオーナーはここがスゴイ!


□ 毎日、営業記録ノートを付ける
  B5サイズのノートに、時間帯別の客数、客単価、中食などの
  残数、おでん・中華まんなどの売り上げを記し、状況を分析して
  コメントを書く。

□ 数字を手書きし、そうなった理由を考えることで、店の状況を
  より正確に把握でき、次の発注にも生かせる。

□ 従業員には、必ずシフトに穴をあけないという責任感を持たせ、
  どうしても休む場合は代わりの人を自分で見つけるように
  決めておく。

□ シフトフォローによく入ってくれる従業員というのは、
  「店のために」という責任感が強く、またオーナーや奥さん
  が大変だからと気を使ってくれる人が多い。
  そういう人こそ店長候補として育てることができたらよい人物
  なのである。


■ 複数店舗を実際に経営しているオーナーと普通のオーナーの違いが
  わかった気がします。
  複数店舗経営のオーナーは、常に記録をして、改善をしています。
  日々忙しいというだけで、仕事をしているオーナーはいつまでも
  忙しい気がしました。

  家業と企業の差が出ていると思います。


春の新商品「利益の作り方

□ 新商品を大々的にアピールすることで、お客さまの手を思わず
  商品に伸ばさせ、結果的に買い上げ点数や客単価アップさせること
  が可能になる

□ 売り場作りの流れは
  @新商品情報を確認する
  A重点的に販売する商品を選定する
  B売り場・展開場所を決定する
  C関連商品、テーマなどを決定する
  D販促物を準備する
  E実際に売り場を展開する

□ 粗利益を増やす
  @値入率の高い商品を品ぞろえする。
  A値引きロスを減らす
  B一定期間の特別値入率を活用

□ 粗利益だけでないこと
  @販売数の高い商品
  A販売金額の高い商品
  B粗利益額の高い商品
  C粗利益率の高い商品
  絶対的に販売数が多い商品(売れ筋商品)を品ぞろへしないと、
  お客さまからすると、ほしい商品がない


□ 余分な在庫を持たずにボリューム感を演出する法
  @棚間隔の見直し
    棚板を斜めにする
    棚板に下敷きを敷く
    よい棚間隔の目安は、ゴンドラの正面に立った時に、ゴンドラの
    背面ボードが見えないこと。

  A空き箱活用
    見えないところには商品を陳列しない
 少ない在庫を多く見せる


特集 
春の新商品「利益の作り方」

□ 死に筋目安
  雑貨であれば、4週間
  加工食品・菓子2週間


■ 死に筋排除については、1月31日の内容を読んでください。
  死に筋排除手順がかかれています。

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 月刊コンビニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月06日

今度はアサヒビールで・・・

今度はアサヒビール

前に、キリンビールが値上がりする直前に、ケース売りを
始めたら、かなり売上が伸びたとお伝えしましたが、

さあ、2匹目のドジョウ狙いで、月曜日から今度は、
アサヒビールが値上がり予定なので、近々に値上がりする
と告知して、ケース売りを始めました。

結果、上々です。2ケース売れた日もありました。
やはり、やってみるもんですね。

だって、アサヒビールのケースを平台車の上に7ケースぐらい
積んで、A4サイズのPOPをつけただけですよ。

あしたは、やっと月刊コンビニ3月号の要約ができましたので
アップします。
楽しみにしてください。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 陳列 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月05日

花粉症を乗り切るには・・

粉症


ついに来ました、花粉症。nanaruは花粉症がひどい体質
みたいで、花粉症の季節は鼻水・涙目で困っています。

ここ2年くらいは花粉が少なくて楽だったのですが、1週間前から
来ました。花粉症・・・・・

nanaruのお店も花粉症グッツ(マスク・ティッシュなど)
好調な売れ行きです。
マスクの売れ筋としては、メンソレータムの使い捨て・アルガード
3枚入り・ガーゼマスク・超立体マスクですよね。

あなたのお店も好調でしょ。

結局、nanaruは薬を服用し始めました。
これが効く効く、飲まなかったのがバカみたいに思えましたね。
我慢せずに、はじめから飲めばよかったと思いました。

花粉症の人は、この季節一緒にがんばって乗り切りましょう。
posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月04日

良いチームの作り方とは・・・その2

良いチームの作り方とは・・・その2

毎日忙しいと、思っているあなたは必見です!



「頑固な羊の動かし方」
     ケヴィン・レーマン
     ウィリアム・ペンタック
     草思社

目次
プロローグ
1、自分の群れを知れ
   1人ひとりに目を向ける
2、羊たちの強みをつかむ
   それぞれの個性を引き出す
3、羊と信頼関係を結ぶ
   自分の哲学を伝える
4、安心できる牧草地をつくる
   部下が力を出せる環境をつくる
5、杖でそっと彼らを導く
   人を導く4つの方法
6、毅然とした態度で守る
   本気で怒らなくてはならないときがある
7、羊飼いの心を身につける
   リーダーにいちばん大切なもの
インタビューを終えて
訳者あとがき



□ 素直に何でも学ぼうという心構えがない者に、考えるつもりは
  ない

□ まかせた仕事のことだけではなく、彼ら自身の状態をつねに
  知っておかなくてはいけない。

□ 多くのマネジャーは仕事のことで頭がいっぱいで、一人ひとり
  をしっかりと見ていない。

□ 部下たち一人ひとりに、個人的な興味を持つ
  部下たちにとって、いま何が一番の関心ごとなのかを、つねに
  把握しておく。それには、積極的にかかわること。



□ 自分と部下のSHAPE(強み・長所・心・仕事に対する姿勢
  個性・経験)を知ることが成功への第一歩。



□ 自分が導こうとする人たちに、自ら近づき心をひらかなければ
  ビジョンが伝わること。



□ 部下にいい仕事をしてもらうには、不安や恐れを取り除くことが
  大切。
  悪い知らせでも真っ先に知らせる。

□ 対立を避ける3つの秘訣
  @それぞれの仕事の大切さ、意味をわからせること
  A群れのなかの悪玉分子を取り除くこと
  Bメンバー間で様々な仕事やチャンスをローテーションさせる



□ 部下が犯したあらゆる問題にリーダーは真っ先に出て行き、
  それを解決する。

□ 良いリーダーは、部下たちをつねに元気づけことを忘れない



□ 部下が非難されそうになったら、自らが矢面に立つ。

□ 失敗は「学びの機会」としてとらえる

□ 定期的に「問題はないか」と声をかける



□ リーダーの犠牲
    時間・エネルギー・情熱

□ 平凡なリーダーと偉大なリーダーを分ける違いは、部下のこと
  を真に思う心があるかどうか。



nanaruの感想

強い組織の作り方が書かれています。強い組織をつくるには、あたり
前のことですが、人を育てなければいけません。

人を育てるには、まず自分自身がリーダーにふさわしい価値観や意志
を持たなければ、人はついてこないし、育ちません。

「人を変えるには、まず自分を変えろ」

本を読んでいるうちに、自分が
普段どれだけ、アルバイトさん一人一人を見ているか?
その人たちの状態を見ているか?と聞かれたようで、振り返るのに
いい機会を与えてくれます。

毎日の業務の忙しさで、頭がいっぱいの自分に反省させられました。

posted by nanaru at 17:00| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | コーチング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする