４月の実績で、１％粗利が改善されました。
１％の粗利改善するということは、額で言うと十数万円の利益アップ
とてもおおきいですよね。
特に、今回の粗利改善は計画的な粗利改善なので、マネをすれば
確実にどこのお店（コンビニ）でもできます。
こう話すと、なんだか特別なことをやっているようですが、当たり前の
ことを当たり前にした結果です。
粗利改善のための３ステップ
①死に筋排除
②新規商品・高粗利商品の大量導入（単品量販）
③新規商品・高粗利商品の多フェイス展開
目立つＰＯＰをきちんとつける。
以上です。
特に、普段から死に筋排除していないと、多フェイス展開できなく、
商品の回転が遅くなります。
今やコンビニ業界で、利益を上げるには新商品と高粗利商品をいかに
たくさん売ることができる技術があるかが、勝負の分かれ目です。
死に筋排除の仕方は、以前の記事でアップしているので、検索ボックス
で、「死に筋排除」と入力して、記事を選択して検索してみてください。
結構記事も増えたので、検索ボックスを使うと便利ですよ。
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