商業界
特集
人員不足を解決する方法
□ローコストで確実なのが、従業員の口コミ（紹介）募集
■中国人つながりが深い
同じような人が来る
□外国人を採用した店の７割が肯定派
■若い日本人の子よりまじめ
□日頃からスタッフとのコミュニケーションにより、突発的な退店は
避ける。
□臨時雇用の候補者リストを作成
□人員不足の理由
□多くの大学のキャンパスが都心から郊外に移った。
□コンビニで働くイメージが悪い
■コンビニの仕事＝つまらない
マーケティングとマネジメント
□元気ある店・きれいな店・お客様に飽きずに来てもらえるような店
をつくる。
□人が集まらない・やめる原因
・割に合わない
・食事付きでない
・コンビニの時給は低い
□本部と加盟店の儲けの構造を見直して、店をちゃんと経営して
いけるようにするべき
■人材確保を本格的に取り組む＝サービスの向上
□パート・アルバイトを引き付ける魅力のある店
・パート/アルバイトの考えや意見を自由に述べられる
・店内ミーティング
・スタッフを巻き込んだ販促活動
・スタッフと世間話
・成長ぶりをほめる
・笑顔がいいと時給が１０円上がる
■スキルを身につけさせる。
売れる瞬間を体験させる。
□サービスマインド醸成の５つのステップ
①「人生の成功者」なるには、社会に対して多くの価値を提供できる
存在になる。
②「社会に価値を提供する」とは、お客の期待を上回ること。
③お客が何を望んでいるのか一生懸命考え、行動に移す。
④お客の期待以上の、満足とは、サービス、ホスピタリティの実践
にあり。
⑤店舗の接客の仕事は、そうした経験がつめる絶好のチャンス
■実践マーケティング
売り方を考えるには、最適。
□謝罪は負けでないことを理解してもらう。
お客が怒っている状態では、まともな話などできない。
それを鎮め、お互いに冷静に話し合う状態をつくるために、まず誠意
をみせるという意味で謝罪する。
□できるだけわかりやすい言葉で、具体的な指示をする。
それもゴール（業務の終わりの状態）を常に明確にして指示
■作業にバラつきをなくすため。
□人材不足の最大の要因は、若者がコンビニに魅力を感じなくなって
いる。
■マーケティング・マネジメントが学べる
□コンビニの仕事の魅力
・若いうちから責任ある仕事を任される。
・毎日多くの人に接して喜ばれる。
・地域社会に貢献
今回は、盛りだくさんなので、続きものにします。
ちなみに、この号はもうアマゾンでもありません。
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