商業界
特別企画
レイアウトを見直す
□的確に売場を直せば売り上げわ上がる
□来客頻度が高まれば高まるほど、目的とする商品の売り場を覚え
来客するとその売り場を目指し、他の商品を見てくれなくなる。
売場を変更することで、お客の持つイメージが変化し巡回する。
■新鮮さを与える
□買い上げ点数アップ
米飯通路幅を１２００㎜に拡大
来店されたお客の歩く距離（客動線）を長くすればするほど、
買い上げ点数が増え客単価アップ＝売上アップにつながる
□お勧め販売強化
カウンター前を２０００mmに拡大
□取扱アイテムの拡大、通路も削ってゴンドラ導入
□競合店対策
相手の弱点部分を強化
□変化する商圏への対応
強いカテゴリーを拡大
特別企画
すぐできる「見える化」
□販売の「見える化」
1つの商品の販売数・予約数について個人別に集計
1年を通して集計
□接客の「見える化」
「自分のお客様」と呼べる人を、どれだけ持っているか
■リスト化するとよい
□仲間の「見える化」
従業員の顔写真と本人の一言コメントをバックルームに
貼り出す。
□在庫の「見える化」
欠品状態と豊富な品ぞろえ時を写真で比較
□お客の「見える化」
仮点検の記録を公表
□作業の「見える化」
フェースアップの場合は写真で示す
売れてきたら、真中に寄せた写真を示す
バックルームの整理整頓された写真を貼る
■バックルームがきれいなお店は、品べりも少なく売上もよい。
nanaruのお店のバックルームは、いつもFCチェックでバツだ。
やばい、整理整頓しなければ。
| 
